基本介紹 中文名：草菇大蒜燒兔肉主要食材：兔肉輔料：草菇、胡蘿蔔、冬筍、蔥、姜、蒜調料：鹽、高湯精、料酒、醬油、蚝油特點：蒜香濃郁，汁濃味厚 方法1、坐鍋點火倒入油，下蔥段煸香再加入蒜、姜煸炒出香味，放入兔肉翻炒至變色，加入醬油、鹽、料酒、蚝油、胡椒粉調味，加入胡蘿蔔、冬筍、草菇翻炒均勻；2、將炒好的兔肉轉入電壓力鍋中，加入大蒜、高湯精，倒入適量開水，上汽後燜5分鐘即可。
