草莓蜜豆西米露是一道菜品，由西米、牛奶、蜜紅豆等原料製作而成。 基本介紹 中文名：草莓蜜豆西米露口味：甜主要食材：西米，牛奶烹飪方法：煮 原料,特色,操作, 原料西米（約80g）、蜜紅豆、草莓、牛奶、糖、涼開水一碗。特色:給過年的餐桌上加一道溫暖的甜品。操作1、西米下入開水鍋中，煮15分鐘左右，時不時地要攪一攪。15分鐘後，關火，蓋上鍋蓋燜四五分鐘（煮西米的時間視西米的量而定，煮得多則要適當延長時間。另外，煮西米的水儘量寬一些）。2、將西米撈起，用流動的水沖一衝。3、另起一鍋開水（先的那鍋不要），下入沖水後的西米，煮5分鐘，關火，蓋上鍋蓋燜至完全透明即可。
