草莓蛋撻

原料：9個的量：淡奶油140克、牛奶110克、白糖40克、煉奶10克、蛋黃2個、低粉10克、草莓5個、9個蛋撻皮。

草莓蛋撻是一道甜品，主料有蛋撻皮、淡奶油、牛奶，輔料有草莓、煉奶、低筋麵粉、砂糖、雞蛋黃等。

基本介紹

• 中文名：草莓蛋撻
• 主料：草莓，雞蛋
• 輔料：淡奶油140克、牛奶110克
• 調料：白糖40克、煉奶10克、蛋黃2個

做法：

1、將淡奶油、牛奶和煉奶、白糖放在小鍋里，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至白糖溶化離火，放涼。

2、把低粉過篩，加入（1）中，加入蛋黃，拌勻，然後用篩子將製成的蛋撻水過濾。

3、蛋撻皮放烤盤上，然後把草莓切成粒放入，過濾好的蛋撻水倒入（如果有草莓醬放到撻水中也可以，我家裡沒有了，我就放了小顆粒的草莓）。

4、烤箱預熱5分鐘，220度放倒數第二層，15分鐘即可。

5、蛋撻出爐後，切點草莓放上面即可食用。

做法二

食材

主料

蛋撻皮11個、淡奶油150ml、牛奶80ml

輔料

草莓3顆、煉奶8g、低筋麵粉10g、砂糖30g、雞蛋黃2個

步驟

1.準備好材料。

2.把草莓洗淨切小塊。

3.把淡奶油倒入大盆，加入牛奶。

4.加入煉奶。

5.加入砂糖隔水加熱至溶化。

6.放涼加入蛋黃打勻。

7.篩入麵粉打勻。

8.把蛋撻液過濾。

9.把草莓放入蛋撻皮中。

10.倒入蛋撻液8分滿。

11.210度預熱烤箱，上下火，中下層 25分鐘。

12.烤好後，拿出，放成有點暖就可以食用了。

小貼士

1.隔水加熱至砂糖溶化就可以了。
2.雞蛋只要蛋黃不要蛋白，口感更好。
3.蛋撻耶一定過篩，這樣才細膩。

FLASH小遊戲

基本信息

遊戲名稱：草莓蛋撻

遊戲類型：休閒小遊戲

遊戲大小：979K

遊戲介紹

美味的草莓蛋撻，快來這學學怎么製作的。

操作指南

如何開始

遊戲載入完畢後點擊PLAY兩次即可開始遊戲。

操作方法

根據遊戲步驟的提示，滑鼠點擊食材製作美味的草莓蛋撻。

遊戲目標

自己動手製作，成功地做出美味的草莓蛋撻。