草莓牛奶冰霜

草莓牛奶冰霜是一道以草莓、牛奶、白糖為主要原料製作的飲品。

基本介紹

• 中文名：草莓牛奶冰霜
• 主要原料：草莓，牛奶，白糖
• 是否含防腐劑：否
• 特點：色澤淺紅，冰晶較小，營養豐富

原料配方

草莓100克 牛奶300毫升 白糖80克(成品3杯)

製作方法

1.牛奶進冰櫃冷藏；將草莓的果梗及萼葉摘去，用清水洗淨，切成小塊，連同白糖置鍋中，用文火燜煮10分鐘，取出冷卻。

2.把冷藏過的牛奶和煮熟的草莓連同汁水一起放進家用搗攪機中攪拌1分鐘，過濾。再把濾液入容器中，放進冰櫃冷凍室內，待稍結塊，以筷子攪勻，再進冰櫃。如此操作3次，即成。

產品特點 色澤淺紅，冰晶較小，營養豐富。