草原風乾牛肉

基本介紹

• 中文名：草原風乾牛肉
• 屬性：食品
• 營養含量：蛋白質，脂肪，碳水化合物，熱量，磷，鐵
• 特點：高蛋白低脂肪

來源

相傳，早在成吉思汗建立蒙古帝國時期，牛肉干在遠征中起著重要作用。蒙古騎兵就是依靠馬匹和蓄群來給養的，百十公斤涼製成乾後只有十幾斤，既可以減輕負重，又能輕鬆補充能量。被譽“成吉思汗的軍糧”！

草原風乾牛肉

營養分析

在日常生活中，牛肉是一種常見的肉食，其豐富的營養價值而被受人們的青睞，現在醫學研究證明牛肉干中所含有每天人體所需蛋白質和胺基酸成份極為豐富，故營養價值極高，牛肉干對身體虛弱及病後恢復，有特別好的幫助。

草原風乾牛肉的營養含量：每100克含蛋白質23.6克，脂肪3.2克，碳水化合物1.3克，熱量161千卡，磷266毫克，鐵4.8毫克。每天食用50克至100克內蒙牛肉干可補充每天所需的營養元素。

適合人群

風乾牛肉是一種高蛋白低脂肪的綠色食品，口味有原味、麻辣、孜然口味，適合不同人群的不同口味愛好。