茼蒿豆腐卷是一道美食，主料有油豆皮、茼蒿等。 基本介紹 中文名：茼蒿豆腐卷主要原料：油豆皮是否含防腐劑：否調料：胡椒粉 做法1:先將茼蒿和豆腐用水焯一下，撈出控乾水分，切成沫狀。加入雞精，胡椒粉，拌勻。2:再將一張巴掌大的油豆皮，鋪平，取適量茼蒿豆腐，捲成卷。3:最後拿平鍋，放油，把卷碼上，小火至雙面微焦即可。
