茼蒿肉圓湯

茼蒿肉圓湯是一道美食，主要製作材料有高蒿100克，熟豬肉圓150克。

基本介紹

• 中文名：茼蒿肉圓湯
• 主要食材：高蒿，熟豬肉圓
• 分類：湯類
• 功效：養血補陰，滋潤五臟

圖片

做好的茼蒿肉圓湯

原料

高蒿100克，熟豬肉圓150克

調料

鹽。味素，鮮湯，色拉油各適量

做法

茼蒿洗淨，切成3厘米長的段。鍋置火上，加入色拉油，豬肉丸，鮮湯，燒沸後撇去浮沫，加入茼蒿，鹽，味素，起鍋倒入湯碗中即成。

Tips

養血補陰，滋潤五臟，補中前因氣，適宜大多人食用。