茼蒿炒米麵

基本介紹

• 中文名：茼蒿炒米麵
• 主要食材：米線，豬肉
• 分類：面

用料

材料	用量
米線	適量
豬肉	適量
香腸	半根
香菇	三顆
蝦乾	適量
胡蘿蔔	適量
豆腐乾	適量
大蒜（可放可不放）	兩根
茼蒿	適量
雞蛋	一顆
油，鹽，料酒，雞精	適量

做法

1. 米線泡水裡半分鐘軟化下
2. 所有配料切成絲備用
3. 所有配料下鍋炒熟後，再把米線放進去，炒熟就可以出鍋了