茶(中國海關出版社出版圖書)

這本並不厚重的小書，是一位種茶的行家的大作，講述茶的歷史和神奇故事，漫談制茶的工藝、茶的種類和等級，介紹世界各大茶葉品牌，還有茶園裏的生活。

基本介紹

• 書名：茶
• 作者：羅伊·莫克塞姆[英]
• 譯者：畢小青
• 頁數：258
• 國際書號：9787108033444

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基本資料

裝幀：平特16開

叢書名：新知文庫

版次：1

分類：食譜

出版日期：2010/01/01

出版社：三聯書店(北京)

文字：中文(簡)

簡介

我們可能想不到，這小小的茶，既是使人神清氣爽的法寶，又是令人成癮喪失英雄氣概的毒藥；曾產生中國優雅的茶文化，又引發暴行和殘酷的競爭；開通了東西方的交流，又帶來走私和掠奪……

圖書信息

基本資料

書名: 茶

作者: [澳]霍爾 著，王恩冕等 譯出版社:中國海關出版社

茶

出版日期: 2003-1

印次: 1

定價: 72.00

內容提要

本書旨在向希望更加廣泛地了解茶業的從業人員和業外人士全面介紹該行業，而不是只限於提供一些技術資料或在茶葉市場從事具體業務的一般知識。作者希望本書能有助於讀者了解當今國際茶業的政治經濟動態。

本書可讓茶業業內人士獲益匪淺，也非常適合政府行政官員和國際貿易從業人士閱讀。相信本書所提供的有關茶行業的各種信息將為貿易政府的制定和行業規則的探索做出應有貢獻。研究人員和院校師生也可以通過閱讀本書全面了解茶業的行情。