茶葉可可咖啡質量檢驗是魯成銀 於立強所著的一本書，由中國計量出版社出版，本書介紹了茶葉、可可與咖啡製品的分類、常用術語,產品和檢驗的基本知識以及常用分析儀器,產品質量標準、抽樣與檢驗方法,還特別介紹了可可與咖啡製品的真偽鑑別方法。
基本介紹
- 書名：茶葉可可咖啡質量檢驗
- 作者：魯成銀、於立強
- ISBN：7502624295
- 定價：33.00元
- 出版社：中國計量出版社
- 出版時間：2006年08月
- 開本：16開
內容簡介
本書介紹了茶葉、可可與咖啡製品的分類、常用術語,產品和檢驗的基本知識以及常用分析儀器,產品質量標準、抽樣與檢驗方法,還特別介紹了可可與咖啡製品的真偽鑑別方法。
本書內容豐富、翔實,集知識性、專業性與套用性於一體,可作為茶葉、可可與咖啡製品的生產加工企業質量檢驗人員的檢驗技術指導和培訓用書,也可供技術監督系統質檢機構的分析檢測人員參考。
