茶療小偏方：喝出大健康

內容簡介

《茶療小偏方:喝出大健康》由中國醫藥科技出版社出版。

圖書目錄

養生茶飲
第一章概論
第一節茶療藥膳的起源及功效
第二節茶療藥膳的醫理
第三節茶療藥膳的特點
第四節茶療藥膳的種類
第五節茶療藥膳的制用
第二章茶與養生保健
第一節四季的養生茶療藥膳
第二節各種體質的養生荼療藥膳
第三節各種人群的養生茶療藥膳
第四節各種職業的養生茶療藥膳
第五節各種頤養的茶療藥膳
第六節其他方面的茶療藥膳
茶香美食
第三章可以吃的茶
第一節茶食與茗宴
第二節茶的保健功效
第三節茶葉的選用
第四章茶膳偏方
第一節茶茗粥飯
第二節茶制食品
第三節茶茗菜餚
第四節茶茗湯羹
第五節早茶食譜
茶療藥膳
第五章內科
第一節發熱
第二節感冒
第三節咳嗽
第四節支氣管炎
第五節支氣管哮喘
第六節肺炎
第七節肺結核
第八節食管炎
第九節呃逆
第十節噎嗝
第十一節反胃
第十二節嘔吐
第十三節食欲不振
第十四節消化不良
第十五節胃脘痛
第十六節腹痛
第十七節脅痛
第十八節胃炎
第十九節消化性潰瘍
第二十節便秘
第二十一節肝炎
第二十二節肝硬化
第二十三節脂肪肝
第二十四節膽囊炎及膽石症
第二十五節胰腺炎
第二十六節胃腸神經官能症
第二十七節腸炎
第二十八節急性胃腸炎
第二十九節泄瀉
第三十節頭痛
第三十一節失眠
第三十二節健忘
第三十三節嗜睡
第三十四節癲疴
第三十五節貧血
第三十六節維生素B1缺乏症
第三十七節甲狀腺功能亢進症
第三十八節痛風
第三十九節糖尿病
第四十節肥胖症
第四十一節心悸
第四十二節心律失常
第四十三節動脈硬化
第四十四節冠心病
第四十五節風心病
第四十六節原發性高血壓
第四十七節高脂血症
第四十八節中風
第四十九節泌尿繫結石
第五十節遺精
第五十一節陽痿
第五十二節旱泄
第五十三節酒醉
第五十四節戒菸
第五十五節中暑
第六章外科
第一節乳腺炎
第二節前列腺炎
第三節前列腺肥大
第四節血栓閉塞性脈管炎
弟血節埒熗
第六節肛瘺
第七節脫肛
第八節疝氣
第九節蛇蟲咬傷
第十節落枕
第十一節膝關節退形性骨關節炎
第十二節股骨頭缺血性壞死
第十三節肩周炎
第十四節關節炎
參考文獻

序言

隨著社會的發展，疾病譜發生了重大的變化，人口趨向老齡化。在這樣的社會演進中，許多慢性疾病、心身疾病的防治被人們所重視，全世界的人在回歸自然的探索中，把更多的視線轉向了東方傳統文化的奇葩——茶療。
千百年來的臨床實踐和現代科學的大量研究表明：茶葉有甘苦之味、寒涼之性、清沁之香，既可食養釀佳飲，又可食治為良藥。尤其是茶葉中的特效成分，對於一些疑難病症的防治極具針對性、先進性和獨特性，因而它是當之無愧的萬病之藥。
本書在前人研究的基礎上，從飲食、醫學以及中國茶文化的角度對茶療做了深層次的研究與探索，其內涵、體例多有較大突破。茶療藥膳不同於一般的藥茶療法，它其實是在我國勞動人民實踐經驗積累的基礎上，經茶學家和醫學家整理總結而形成的一種自然療法。中國茶療藥膳學以哲學、醫學和茶學理論為指導，融合了陰陽、經絡、藏象、氣血、精氣神、茶德、茶道等學說思想的精華，體現了天人合一、人和社會合一、心行合一的整體觀，具有調動人體生理和心理積極因素、扶正祛邪、康復頤養、預防和治療相結合的特點。
本書從“養生茶飲”、“茶香美食”、“茶療藥膳”三個方面來介紹，題材新穎，內容豐富，涉及面廣，寓科學性、知識性、實用性、文化性於一體，基本上囊括了有關茶療的小偏方，可供有關專業人員及茶療愛好者參考，也可作為居家生活必備手冊。
茶療的優點是取材方便、無毒（無不良反應或不良反應極少）、效佳（祛疾防病的療效可靠）、面廣（醫療保健面極廣）、便用，易為大眾所接受。但茶療畢竟不同於其他治療方法，其療效捷遲快慢不一，有些作用往往是在不知不覺中顯示出來，有些只是諸多治療方法中的配合措施。因此，讀者在試用中絕不能斷章取義，摒棄最有效的治療方法，單純依賴茶療，從而陷入“茶療萬能”的誤區。
本書從資料收集、整理，到撰寫、定稿，雖然費時良多，幾易其稿，但限於水平，書中仍不免有錯誤和疏漏之處，敬請廣大讀者朋友和有關專家前輩批評指正。
編者
2013年7月

茶療小偏方：喝出大健康

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