茶焙

古代漢族製造茶葉的手工業作坊。把烘茶葉的器具叫茶焙。據《宋史·地理志》提到“建安有北苑茶焙。

【簡介】

”是有名的，又依《茶錄》記載說，茶焙是一種竹編，外包裹箬葉(箬竹的葉子)，因箬葉有收火的作用，可以避免把茶葉烘黃，茶放在茶焙上，要求溫度小火烘製，就不會損壞茶色和茶香了。

南唐在建安地區（福建西北部）有茶焙（制茶場所）1336處

【詩】

茶中雜詠·茶焙

唐·皮日休

鑿彼碧岩下，

恰應深二尺。

泥易帶雲根，

燒難礙石脈。