茶樹菇肉丸湯

茶樹菇肉丸湯

茶樹菇肉丸湯是一種美食,主料有茶樹等。

基本介紹

  • 中文名:茶樹菇肉丸湯
  • 主要食材肉末,茶樹菇
  • 分類:湯
  • 人數:1-2人
  • 口味:香
簡介,材料,主料,配料,做法,注意事項,

簡介

天氣熱,很乾燥,要多補充水分,喝湯也可以很好補充水分,這些天每天都會做一個湯,給家人喝希望我的家人都健健康康得
用餐人數:1-2人

材料

主料

150g肉末
50g茶樹菇
80g豆腐

配料

適量油
適量鹽
適量味素

做法

1
肉末放到碗中放入鹽,味素,糖,料酒
2
蔥洗淨切末
3
加入適量的蔥末攪拌成餡
4
茶樹菇去根洗淨撕成條
5
豆腐洗淨切成塊
6
鍋中放入適量的水,
7
用手把肉餡擠成丸子放入鍋中
8
鍋中的水開後撇去浮沫
9
放入茶樹菇
10
放入豆腐
11
再次開時加入鹽
12
加入味素,煮5分鐘
13
即可出鍋裝盤

注意事項

多煮一會可以是豆腐更入味

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