茶樹菇無花果煲雞湯

茶樹菇無花果煲雞湯

茶樹菇無花果煲雞湯,以茶樹菇、無花果為主料的湯品。

基本介紹

  • 中文名:茶樹菇無花果煲雞湯
  • 分類:煲
  • 主要食材:茶樹菇,無花果
用料,做法,

用料

材料
茶樹菇
無花果
枸杞
紅棗

做法

1. 茶樹菇洗淨,溫水浸泡10分鐘,剪去根部,剪成小段;
2. 無花果、紅棗、枸杞洗淨,紅棗去核;
3. 將雞洗淨飛水(放入涼水中,大火煮開沸滾3~5分鐘,然後將水倒掉,沖洗乾淨);
4. 所有材料入鍋,加冷水約2L左右,武火煮開後用文火慢煲2小時;
5. 出鍋前十分鐘加鹽調味即可。

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