茶樹菇山雞湯

材料

主料：茶樹菇50克,山雞1隻。

調料：高湯,味素,雞精,胡椒粉各適量。

製作

1.茶樹菇泡發，用高湯煲入味。

2.山雞焯水，切塊待用。

3.鍋中放入原料，加其餘調料調味，上爐燉1.5小時左右即可。