作者將茶業經濟管理學視作一門獨立的產業經濟管理學,以管理學作為理論基礎,結合系統學、生態學、社會學、經濟學、市場學等學科的理論和研究方法,對茶產業中的生產以及與此相聯繫的交換、分配和消費等活動和關係的管理展開系統深入的研究,著力於研究茶業生產力諸要素的合理組織和開發利用中的原理、原則與方法,探求提高茶業經濟效益和經營效率的規律性。
基本介紹
- 書名：茶業管理學
- 作者：陳寧
- ISBN：9787510017575
- 定價：40.00 元
- 出版社：世界圖書出版公司
- 出版時間：2010年03月
- 開本：16開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
中國是世界上最早進行茶葉商品化生產的國家，茶產業是中國的傳統特色優勢產業。從統計數據來看，2009年我國茶園面積達到165萬多公頃，茶葉總產量達到130多萬噸，茶葉種植面積和產量均居世界第一。作為一個獨立的物質生產部門，茶業經濟再生產具有自己的特點和規律，在茶業經濟體制改革和茶業市場化、專業化、社會化的迅速發展過程中出現的大量茶業經濟管理方面的實際問題和理論問題，也都要求對茶業經濟體系進行系統深入的梳理與研究。
圖書目錄
導言 茶業經濟與管理
第一節 經營管理概要
第二節 茶業經濟與管理
第一章 茶葉產品特性及其消費的基礎知識
第一節 茶葉產品的物質特性
第二節 茶葉產品的交易特性
第三節 茶葉產品的消費知識
第二章 茶葉企業及其經營環境分析
第一節 茶葉經營的企業化與茶葉企業發展
第二節 茶葉企業經營環境分析
第三節 茶葉企業基本戰略態勢分析與選擇
第四節 茶葉企業戰略變革
第三章 茶業生產要素組合與管理
第一節 茶業信息化
第二節 茶業技術創新與標準化管理
第三節 茶業項目投資決策與資金管理
第四節 茶業人力資源管理與開發
第四章 茶葉企業行銷
第一節 茶葉行銷概述
第二節 茶葉品牌管理
第三節 茶葉電子商務發展
第四節 茶葉行銷趨勢
第五章 茶葉企業國際化拓展與管理
第一節 加入WTO與中國茶業跨國發展
第二節 茶葉企業的國際化進程
第三節 茶葉企業跨國經營的模式選擇
第四節 茶葉企業國際競爭力培育
第六章 茶葉產業化發展與服務
第一節 茶葉產業化發展
第二節 中國茶葉產業布局與結構
第三節 中國茶產業組織結構管理
第四節 茶葉產業社會化服務體系建設
第七章 茶業政策與行業管理
第一節 經濟環與產業政策
第二節 中國茶葉產業政策
第三節 中國茶業行業管理體系
第八章 茶葉區域發展調控
第一節 中國茶葉的區域性特徵
第二節 茶葉區域合作
第三節 海峽兩岸茶業合作與交流
第四節 西部大開發與茶葉經濟區域合作發展
第九章 中國茶業發展戰略
第一節 中國茶業發展戰略概念及相關理論
第二節 中國茶業發展戰略類型
第三節 中國茶業發展戰略的謀劃及制定
第四節 中國“大茶業”發展戰略
第十章 茶業的可持續發展與管理展望
第一節 茶業可持續發展戰略，
第二節知識經濟時代的茶葉經濟管理
附錄一
附錄二
參考文獻
後記
……
第一節 經營管理概要
第二節 茶業經濟與管理
第一章 茶葉產品特性及其消費的基礎知識
第一節 茶葉產品的物質特性
第二節 茶葉產品的交易特性
第三節 茶葉產品的消費知識
第二章 茶葉企業及其經營環境分析
第一節 茶葉經營的企業化與茶葉企業發展
第二節 茶葉企業經營環境分析
第三節 茶葉企業基本戰略態勢分析與選擇
第四節 茶葉企業戰略變革
第三章 茶業生產要素組合與管理
第一節 茶業信息化
第二節 茶業技術創新與標準化管理
第三節 茶業項目投資決策與資金管理
第四節 茶業人力資源管理與開發
第四章 茶葉企業行銷
第一節 茶葉行銷概述
第二節 茶葉品牌管理
第三節 茶葉電子商務發展
第四節 茶葉行銷趨勢
第五章 茶葉企業國際化拓展與管理
第一節 加入WTO與中國茶業跨國發展
第二節 茶葉企業的國際化進程
第三節 茶葉企業跨國經營的模式選擇
第四節 茶葉企業國際競爭力培育
第六章 茶葉產業化發展與服務
第一節 茶葉產業化發展
第二節 中國茶葉產業布局與結構
第三節 中國茶產業組織結構管理
第四節 茶葉產業社會化服務體系建設
第七章 茶業政策與行業管理
第一節 經濟環與產業政策
第二節 中國茶葉產業政策
第三節 中國茶業行業管理體系
第八章 茶葉區域發展調控
第一節 中國茶葉的區域性特徵
第二節 茶葉區域合作
第三節 海峽兩岸茶業合作與交流
第四節 西部大開發與茶葉經濟區域合作發展
第九章 中國茶業發展戰略
第一節 中國茶業發展戰略概念及相關理論
第二節 中國茶業發展戰略類型
第三節 中國茶業發展戰略的謀劃及制定
第四節 中國“大茶業”發展戰略
第十章 茶業的可持續發展與管理展望
第一節 茶業可持續發展戰略，
第二節知識經濟時代的茶葉經濟管理
附錄一
附錄二
參考文獻
後記
……
