《茶文化通論：品飲中國》是2020年浙江大學出版社出版的圖書，作者是王旭烽。
品飲中國：茶文化通論 《品飲中國：茶文化通論》是浙江大學出版社出版的圖書，作者是王旭烽著
《茶文化通論：品飲中國》是 2020年浙江大學出版社出版的圖書，作者是王旭烽。內容簡介 以茶文化的所有學科作為學術背景，以歷史脈絡為坐標，將茶從遠古時期的植物形態發展到今天的茶文化產業，全鏈條進行通述通論，是茶文化基礎教學的較好讀本。本書上卷以茶文化史為脈絡，將茶的縱向形態做了全面通貫的介紹；下卷將...
學制為四年，授管理學學士，培養目標為培養有良好人文素養和熟知管理學與文化學知識、掌握茶製作與品評技術、具備以茶藝為核心的茶文化綜合技能、並具有一定的茶品牌策劃與茶文化國際交流能力的創新性與套用型人才。主要課程有文化學、基礎會計學、管理學概論、市場行銷學、文化產業概論、茶學概論、茶文化通論、茶的...
中國茶的藝術，萌芽於唐，發源於宋，改革於明，極盛於清，可謂有相當的歷史淵源，自成一系統。意義 中國的民族性，自然謙和，不重形式。所以不管是唐代的茶經，宋代的大觀論茶，或明代的茶疏，文中所談僅是通論，人們將飲茶融成生活一部份，沒有什麼儀式，沒有任何宗教色彩，茶是生活必需品，高興怎么喝，就怎么...
根據茶藝師新標準要求，對茶藝基本知識、實用技能、茶藝培訓等內容進行全面、客觀、科學的闡述。本書內容包括茶文化基本知識、茶葉科學、茶葉品質鑑定與中國名茶簡介、茶具通論、經典茶具及選配原則、茶的品飲及用水選擇、茶藝基本知識、茶與健康及科學飲茶、品茗環境與茶席設計、 飲茶風俗與傳承等。圖書目錄 目錄 第一...
《品飲中國：茶文化通論》是2013年中國農業出版社出版的圖書，作者是王旭烽。作為一部茶文化的通識讀物，閱讀和學習中，注意茶文化各個不同事像之間的內在關聯十分重要，這亦是《品飲中國——茶文化通論》為何形成上、下卷體系的原因。上卷編年，以歷史進程為線索，縱向敘述茶文化發生、發展的風貌，並在縱向敘述過程...
