茶坑熊(讀作ni“尼”)子塔,又名凌雲塔,新會陳皮的地標。
新會茶坑村,“是啟超故里、陳皮之鄉”。新會民間都口口相傳這么個事兒:凡是能肉眼看見茶坑村熊子塔的地方,所產的新會柑格外香甜,陳化最道地。鄉間傳說,茶坑村的立村之史,就是新會“茶枝柑”的種植史,最佳的新會柑種植地域,是以能否用肉眼望見矗立的熊子塔為界。因此“茶坑熊子塔”成了新會陳皮的地標。
基本介紹
- 中文名:茶坑熊子塔
- 地理位置:廣東新會茶坑村
- 別名:凌雲塔
- 建立時間:明萬曆三十七年
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茶坑村熊子塔歷史
茶坑凌雲塔,俗稱熊子塔,建於明萬曆三十七年(1609年),為新會重點保護文物,距離梁啓超故居僅兩公里。茶坑村不僅歷史源遠流長,更是新會陳皮的核心產區。在這裡,流傳著這樣的說法:能看到熊子塔的地方出產高品質的陳皮,而熊子塔下的茶坑村,歷來被公認為最適宜新會柑種植的地方。
茶坑熊子塔——中國陳皮之鄉圖騰
新會盛傳一則上古傳說,兩隻鳳凰受命帶兩顆“柑橘仙種”回仙界栽種,途經茶坑村,被山色美景吸引而流連忘返,匆忙返回時將仙種遺落此地,因此這裡所生柑橘香甜甲天下,此山則被命名為鳳山。“茶坑熊子塔”就有了中國陳皮之鄉圖騰的美譽。茶坑熊子塔建於明萬曆三十七年(1690年),八角七層,巍然屹立在新會茶坑村鳳山之巔。央視專題片《茶坑村——嶺南人家陳皮飄香》介紹:“作為新會陳皮的核心產區,茶坑村流傳著這樣的說法,站在鳳山的熊子塔上能夠看到的土地,就是新會陳皮最優質的出產地。
熊子塔與新會陳皮和茶坑陳皮酒
陳皮,產於新會區,尤以銀洲湖為核心的潭江兩岸沖積平原帶和南部濱海沉積平原新墾區,即新會民間流傳茶坑熊子塔圍田區,出產的陳皮最佳。陳皮以獨有香味及藥用品質享有盛譽。陳皮在藥用上有理氣、健胃、燥濕、祛痰的功效。陳皮酒,其色、香、味都具特色,茶坑陳皮酒便是以陳皮為主要原料釀製的著名特產,歷史悠久,遠銷海內外。