茵陳荷葉粥

基本介紹

• 中文名：茵陳荷葉粥
• 主要食材：粳米100克
• 輔料：茵陳15克、鮮荷葉1張
• 調料：白糖適量

製作方法

1、將茵陳、荷葉洗淨，加入適量清水，熬煮濃汁，去渣留汁，待用。

2、將粳米洗淨放入鍋中，倒入茵陳蒿與荷葉煮好的濃汁，同煮成粥，加入白糖攪拌均勻即可。

功效

解暑散瘀。