主要為害葉片，葉鞘和茭肉也可受害。葉上初生針頭大的褐色斑點，後擴展成圓形或橢圓形。病斑邊緣淡褐色至深褐色，中間黃褐色至灰白色。後期病斑可相互連線成塊狀，多從葉緣或葉尖外緣向下逐漸枯死呈枯白色。濕度大時病斑兩面生明顯的褐色霉層。
基本介紹
基本信息,病害症狀,病原特徵,浸染循環,發病因素,防治方法,農業防治,生物防治,化學防治,
基本信息
報檢名稱：茭白
報檢類型：病害
檢測認定：茭白鬍麻斑病
中文別名：茭白鬍麻斑病
中文名稱：茭白葉枯病
英文名稱：Water bamboo Helminthosporium leaf spot.
病原中文名稱：菰離平臍蠕孢
病原中文異名：菰長蠕孢菌
病原拉丁學名：Bipolaris zizaniae (Nishik.).
病原拉丁異名：Helminthosporium zizaniae Nishik．
病原分類地位：真菌界、半知菌類、絲孢綱、絲孢目、暗叢梗孢科、平臍蠕孢屬
病害類型：真菌
主要寄主：茭白
地理分布：全國各茭白產區均有發生
危害部位：葉片
傳播因子：病株、病殘體、土壤、氣流、雨水
防治指標：發病初期
檢疫地位：非檢疫對象
危害地位：該病發生普遍，蔓延迅速，危害嚴重，有逐年加重的趨勢，南方比北方發生嚴重。一般大棚葉發病率為57.5%，嚴重時葉片發病率高達80～100%以上，病情指數高達50～70%，且多數葉片變黃枯死，導致茭白嚴重減產。桂林市等少數地區受害田塊達100%,受害葉片達100%,病害發生嚴重時,葉片變黃枯死,造成全田植株提早枯死,對產量影響極大。
病害症狀
主要侵害葉片。葉片病斑橢圓形，邊緣深褐色，中部黃褐色至灰褐色，斑外圍具有黃暈，潮濕時斑面出現暗灰色至黑色霉病徵（即病菌分生孢子梗及分生孢子）。因其病斑大小和形狀近似芝麻粒，故名胡麻斑病。發病嚴重時，葉片病斑密布，有的連合為大斑塊，終致葉片乾枯。
病原特徵
Bipolaris zizaniae (Nishik.)，為菰離平臍蠕孢，異名Helminthosporium zizaniae Nishik.稱長蠕孢，均屬真菌界、半知菌類、絲孢綱、絲孢目、暗叢梗孢科、平臍蠕孢屬真菌。分生孢子梗叢生，黃褐色至綠褐色，大小150～275μm×7.4～9.5μm；分生孢子倒棍棒狀，黃褐色至褐綠色，有5～8個橫隔膜，胞壁較厚，臍明顯突出，大小40～165.8μm×12.3～29.3μm。
病菌生長溫度範圍5～35℃，最適溫度28℃；分生孢子萌發適溫也為28℃，並需高濕，尤其在水滴或水膜中萌發更好。病菌抗逆力強，乾燥條件下可存活數年。
浸染循環
病菌以菌絲體和分孢梗在老株上越冬或隨病殘體遺落在土中越冬，並成為翌年病害初侵染源。分生孢子作為初次侵染與再次侵染接種體，藉助氣流雨水漂移到茭白葉片上，然後穿透寄主表皮細胞或從氣孔直接侵入。發病後病斑上產生的分生孢子又可以進行再侵染。高溫多雨的天氣，連作地，缺鉀或缺鋅致植株生長不良，或過度密植，株間通透性差等均有利於 該病害的發生與發展。
病害蔓延與溫度密切相關，氣溫在15℃以下，病害僅零星發生，擴展緩慢。氣溫在20～32℃時，在高濕、多雨 的環境下，病情迅速蔓延，病葉率急劇上升。品種間抗病性差異情況不明。
長江流域，5月中旬至7月上旬的梅雨期，是該病危害高峰期。7月中旬後，在35℃以上的高溫乾旱天氣，病情有所抑制。8月中旬後，秋雨期來臨，氣溫下降，病害進入第2個流行期，也是全年的發病高峰期。
浙江省茭白鬍麻斑病一般在6月份初見，但受年度間氣候等條件影響，差異較大。1999年定點觀察，病害初見期為6月7日，2000年初見期為6月24日，兩年相差17 d。根據定點定期調查結果繪製病害消長曲線圖，發現不同年份病指發展速率也不相同。1999年該病在始發後的30d中，病指從1.6上升到68.7，呈直線上升態勢，隨後上升緩慢，到後期呈下降態勢(可能與人為剝葉有關)；2000年在病害始發後近2個月中，病指從1.77上升到25，上升態勢比較緩慢，但在隨後的8 d中，病指從25很快上升到37．9。
發病因素
連作地、偏施氮肥、施用未腐熟有機肥、且藕株密度過大，通風透光性能差的田塊發病嚴重。高溫多雨、陰雨連綿、日照不足或暴風雨頻繁易誘發本病；植株生長衰弱、田間水溫在20～32℃時病情迅速蔓延。
防治方法
農業防治
（1）選用抗病品種，合理密植，重病田實行2年以上輪作，水旱輪作最好。
（2）在冬前清除茭白田的植物病殘體及四周雜草，齊泥割去地上殘株枯葉，集中漚肥或銷毀，以減少蟲口和病菌的越冬基數。掘出雄茭(墩)、灰茭株，保持田間平整、濕潤不乾裂。
並於翌春深耕翻耙，撒施生石灰1500kg/hm2或施藥滅菌。
（3）施用酵素菌漚制的堆肥或腐熟的有機肥，適時適量追肥，做到有機肥和化肥相結合，氮肥與磷鉀肥相結合。不用帶菌肥料，施用的有機肥不得含有植物病殘體。
（4）施肥要採取前促(分櫱)、中控(無效分櫱)、後補(催茭肥促孕茭)的施肥策略，採用測土配方施肥技術，施足基肥，適時適量追肥，加強田間管理，促植株早生快發，壯而不過旺，穩生穩長，提高植株自身抵抗力。
（5）科學管水，宜根據茭白不同生長期對灌水深度的不同要求，採取前淺(萌芽期及分櫱期)、中曬(適度曬田，控制無效分櫱)、後淺或濕潤(促孕茭)的策略.高溫季節要適當灌深水以降溫，颱風暴雨季節要注意排水，每次追肥前應適當放淺田水，施後待肥料被土壤吸收後再適度灌田水，孕茭期灌深水15～500px，促進茭白膨大和提高品質。採收盛期保持淺水3～125px，以養育根株。
（6）及時清除重病株、病殘體、病葉、枯葉、黃葉、老葉，剪去曬乾部分，並集中燒毀或深埋，以增加通風透光，減少病蟲害，有利於分櫱。
生物防治
2%加收米水劑400倍液
20%井岡黴素可濕性粉劑1000倍液
10%抗菌劑401乳油1000倍液
80%抗菌劑402乳油8000倍液
化學防治
發病初期噴施：
40%異稻瘟淨可濕性粉劑600倍液
50%撲海因可濕性粉劑600倍液
40%克瘟散乳油800～1000倍液
40%多·硫懸浮劑600倍液
30%倍生乳油2000倍液
40%福星乳油5000倍液
50%敵菌靈可濕性粉劑600倍液
2～3次，隔10～15天1次，交替噴施，前密後疏。前兩種殺菌劑除具有明顯防病效果外，還兼有促早熟增產之效。
