糯米，熱飯，鹽，蔥花做出來的家常飯。 基本介紹 中文名：茨飯糕主要原料：糯米，熱飯，鹽，蔥花是否含防腐劑：否適宜人群：老少皆宜 材料,做法, 材料糯米，熱飯，鹽，蔥花做法1）做飯的時候摻1/3糯米,做好的熱飯加鹽和蔥花拌均勻後,裝入塑膠袋,用擀麵杖略微敲碎米粒.2）然後放入方形盒子,用力壓緊壓實.(為此我家的飯勺提前退休了.)放置陰涼至完全冷卻. 如在冰櫃里放過夜,取出後要稍稍加熱到室溫.3）取出米塊,切片,炸至金黃即可.
