茅根竹蔗煲五花肉

茅根竹蔗煲五花肉是一款清熱滋潤的老火湯；

基本介紹

• 中文名：茅根竹蔗煲五花肉
• 主要食材：茅根，蘆葦根，竹蔗，馬蹄，胡蘿蔔，五花肉，鹽適量，雞精適量
• 分類：湯

簡介:

這款湯是廣東人比較喜歡的一款清熱滋潤的老火湯。

材料:

茅根，蘆葦根，竹蔗，馬蹄，胡蘿蔔，五花肉，鹽適量，雞精適量

做法:

1.將所有配料洗淨切好。

2.五花肉不用切。

3.入鍋燒開後文火慢燉2-3小時調味即可。