基本介紹 中文名：茅根煲龍骨主要原料：豬龍骨，竹蔗是否含防腐劑：否主要食用功效：清熱，清肝配料：玉米、馬蹄等 原料：豬龍骨500克，竹蔗200克、茅根20克、馬蹄15克、玉米2個、紅蘿蔔1根功效：清熱、清肝。方法：豬龍骨洗淨用開水煮一下（去血水），竹蔗洗淨剖開切斷（約小指大小），茅根、馬蹄、玉米、紅蘿蔔洗淨，茅根、玉米、紅蘿蔔切斷，竹蔗、茅根、玉米、紅蘿蔔、龍骨一起煲開後放入馬蹄，小火煲3小時。
