茄汁鱸魚條

茄汁鱸魚條是一道美食，由鱸魚、澱粉等原料製作而成。

基本介紹

• 中文名：茄汁鱸魚條
• 主要原料：鱸魚、澱粉
• 是否含防腐劑：否
• 主要營養成分：蛋白質
• 適宜人群：老少皆宜

材料

鱸魚、澱粉、薑片

調料

鹽、料酒、白糖、番茄沙司

做法

（1）將收拾乾淨的鱸魚去頭去尾去魚骨切成條放入盤中，

（2）再放入薑片，加點鹽、料酒拌勻醃製大約2——3小時。

（3）接著，將醃製過的鱸魚條沾上澱粉下入油鍋中，用中小火炸至金黃色撈出。

（4）然後，另鍋倒入半碗清水，再加入番茄沙司和白糖炒至醬汁濃稠。

（5）最後，下入炸好的鱸魚條炒勻即可。