茄汁螺絲粉

茄汁螺絲粉是一道由螺絲粉、火腿、包菜等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：茄汁螺絲粉
• 菜品口味：酸甜
• 主要工藝：炒
• 主要食材：米麵類

菜餚簡介

菜品口味：酸甜

主要工藝：炒

主要食材：米麵類

所需時間：半小時

製作難度：普通

食材明細

螺絲粉

火腿

包菜

雞蛋

茄汁

鹽

油

烹飪步驟

1.火腿切粒，包菜切絲，螺絲粉泡發，雞蛋煎成荷包蛋，備用。

2.把螺絲粉灼水，先火腿炒香，再加入包菜炒，加點水。

3.倒入適量番茄汁煮開，把燙過的螺絲粉倒入，炒勻燜一燜捷克出鍋裝盤。