又是六一兒童節了，處處可見孩子們歡快的笑臉。
在這個只屬於孩子們的節日裡，讓我們一起祝福孩子們快高長大，聰明伶俐！
都說小孩子多吃魚可以變聰明，相信很多媽媽們也經常做魚給小朋友食用。這款茄汁魚片，從新崽2歲左右的時候，我就經常做給他吃。魚片切得薄薄的，切碎的魚刺可以忽略不計，西紅柿是去了皮的，更加容易入口消化。
這樣一盤份量不多，新崽可以一個人吃完。
如果你家做愛水煮魚，或者你片魚的時候，不妨留幾片做給你家寶寶吃呀！相信你一定會喜歡！
用餐人數：1-2人
材料主料
80g魚肉
50g西紅柿
配料
適量油
適量鹽
適量蔥
適量番茄沙司
做法
1
草魚一條洗淨
2
魚頭剁下來，先放薑片略煎一下
3
加水大火煮成白白的湯
4
把魚肉剔下來，再順著大刺斜著把刺片下來
5
先切薄薄的一片，魚皮不要切斷
6
第二刀同樣的切，要切斷，展開就是魚片了
7
把片下來的魚片擺在盤裡
8
西紅杮洗淨，劃十字刀
9
放在鍋里蒸3分鐘，魚片變白就熟了
10
再把西紅杮放到剛才蒸過魚的鍋里燙一下，撈出來去皮
11
切成細末，蔥切末
12
放少量油炒西紅杮，炒出汁後加番茄沙司和白糖，鹽少許
13
再撒蔥花炒一下
14
淋在剛才蒸熟的魚片上
15
留一點在鍋里，加剛才煮的魚頭湯少許
16
拌成湯汁
17
淋在周圍即可
注意事項
給小朋友吃買新鮮的魚才行
基本介紹
- 中文名：茄汁蝴蝶魚片
- 主要食材：魚肉，西紅柿
- 配料：適量油適量鹽適量蔥適量番茄沙司
- 注意事項：給小朋友吃買新鮮的魚才行
簡介,材料,主料,配料,做法,注意事項,
簡介
又是六一兒童節了，處處可見孩子們歡快的笑臉。
在這個只屬於孩子們的節日裡，讓我們一起祝福孩子們快高長大，聰明伶俐！
都說小孩子多吃魚可以變聰明，相信很多媽媽們也經常做魚給小朋捉台宙友食用。這款茄汁魚片，從新崽2歲左右的時候達墊頌，我就盛尋經常做給他吃。魚片切得薄薄的，切碎的魚刺可霉犁駝乘以忽略不計，西紅柿是去了皮的，更加容易入口消化。
這樣一盤份量不多，新崽可以一個人吃完。
如果你家做愛水煮魚，或者你片魚的時候，不妨留幾片做給你家寶寶吃呀！相信你一定會喜歡！
用餐人數：1-2人
材料
主料
80g魚肉
50g西紅柿
配料
適量油
適量鹽
適量蔥
適量番茄沙司
做法
1
草魚一條洗淨
2
魚頭剁下來，先放薑片略煎一下
3
加水大火煮成白白的湯
4
把魚肉剔下來，再順著大刺斜著把刺片下來
5
先切薄薄的一片，魚皮不要切斷
6
第二刀同樣的切，要切斷，展開就是魚片了照紙茅斷
7
把片下來的魚片擺在盤裡
8
西紅杮洗淨，劃十字刀
9
放在鍋里蒸3分鐘，魚片變白就熟了
10
再把西紅杮放到剛才蒸過魚的鍋里燙一下，撈出來去皮
11
切成細疊勸充末，蔥切末
12
放少量油炒西紅杮，炒出汁後加番茄沙司和白糖，鹽翻喇迎少許
13
再撒蔥花炒一下
14
淋在剛才蒸熟的魚片上
15
留一點在鍋里，加剛才煮的魚頭湯少許
16
拌成湯汁
17
淋在周圍即可
注意事項
給小朋友吃買新鮮的魚才行
這樣一盤份量不多，新崽可以一個人吃完。
如果你家做愛水煮魚，或者你片魚的時候，不妨留幾片做給你家寶寶吃呀！相信你一定會喜歡！
用餐人數：1-2人
材料
主料
80g魚肉
50g西紅柿
配料
適量油
適量鹽
適量蔥
適量番茄沙司
做法
1
草魚一條洗淨
2
魚頭剁下來，先放薑片略煎一下
3
加水大火煮成白白的湯
4
把魚肉剔下來，再順著大刺斜著把刺片下來
5
先切薄薄的一片，魚皮不要切斷
6
第二刀同樣的切，要切斷，展開就是魚片了
7
把片下來的魚片擺在盤裡
8
西紅杮洗淨，劃十字刀
9
放在鍋里蒸3分鐘，魚片變白就熟了
10
再把西紅杮放到剛才蒸過魚的鍋里燙一下，撈出來去皮
11
切成細末，蔥切末
12
放少量油炒西紅杮，炒出汁後加番茄沙司和白糖，鹽少許
13
再撒蔥花炒一下
14
淋在剛才蒸熟的魚片上
15
留一點在鍋里，加剛才煮的魚頭湯少許
16
拌成湯汁
17
淋在周圍即可
注意事項
給小朋友吃買新鮮的魚才行
