茄汁肉末意粉意面

茄汁肉末意粉意面是一道由茄汁、意面等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：茄汁肉末意粉意面
• 主要食材：意面，肉
• 輔料：洋蔥，番茄
• 調料：黑胡椒，糖，番茄醬

做法

1.番茄去皮切丁 越小越好 洋蔥也切丁
2.豬肉剁成肉末 加鹽
3.燒水煮意面 水裡加點鹽
4.鍋里油熱後 放入洋蔥丁 炒香 然後放入肉末翻炒
5.放入番茄丁 再放入適量的鹽和糖 保持中火翻炒幾分鐘 直至番茄融化 煮至濃稠 加入番茄醬 改小火
6.醬汁差不多了 就放黑胡椒 關火 攪拌一下 出鍋（如果覺得酸的話 就再加點鹽和糖）
7.把煮好的意面放在盤子上 然後澆上番茄醬汁 就可以開始享用啦~

小貼士

1.番茄最好選用比較紅稍微有點軟的 比較容易煮化.