范斯萊克氨基氮測定法van 51ykc amino nitrogen method胺基酸和伯胺一樣，在室溫下與亞硝酸作用，很快生成氮氣。 在標準條件下測定生成氮氣的體積.即可計算出 相應胺基酸或伯胺的量。這是范斯萊克法測定氨從氮的基本 原理二
