英式烤南瓜條

英式烤南瓜條，是一道特色美食，由小茴香、香菜、乾彼得草、乾辣椒、肉桂、橄欖油、南瓜、迷迭香 等烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：英式烤南瓜條
• 主要食材：小茴香，香菜，乾彼得草
• 時間：30-45分鐘
• 難度：普通

做法

1.預熱烤箱至200度，將所有的香料放入碗中研磨並加入適量的鹽，黑胡椒和入少量橄欖油，混合均勻。
2.將南瓜條切開去籽，切成八個細條，將磨好的香料灑在南瓜條上，
3.將防油紙撲在烤盤上，淋濕並除去多餘的水分，再撒上一些橄欖油，讓橄欖油覆蓋防油紙。再將防油紙倒置過來蓋住南瓜條
4.放入烤箱中烤制25分鐘
5.在時間結束之前，去一些迷迭香葉子，放在手上，同時撒一小點橄欖油
6.將烤盤取出，拿走防油紙，將迷迭香葉子灑在南瓜條上，
7.如果需要的話，你也可以在南瓜條上再灑一些橄欖油，再將烤盤放入烤箱170度烤制25分鐘，直到南瓜變軟，顏色變得金黃並冒出香味，
8.取出烤盤，灑上少量的鹽。完成。

小貼士

1.南瓜味甘、性溫，入脾，胃經；具有補中益氣，消炎止痛，解毒殺蟲，降糖止渴的功效；主治久病氣虛、脾胃虛弱、氣短倦怠、便溏、糖尿病、蛔蟲等病症。