概念
英國的食品包裝上除了具備普通的營養成分表之外，英國食品標準局還向消費者推廣一種 “紅綠燈”三色食品標籤，超市和食品生產者在食品標籤中使用像紅綠燈一樣的紅黃綠三種顏色，來幫助消費者作出正確的選擇。
意義
帶有“紅綠燈”食品標籤的食品，通常在包裝正面的醒目位置向消費者展示所想要購買的食品所含的脂肪、飽和脂肪、糖和鹽含量的高中低三個水平，以此來幫助消費者在最短的時間內買到更加健康、營養均衡的食品。除了可以通過紅黃綠三種不同的顏色辨別各種成份含量的高低之外，消費者還可以在“紅綠燈”標籤中看到脂肪、飽和脂肪、糖和食鹽的具體含量數值。
基本介紹
- 中文名：英國紅綠燈食品標籤
- 意義：幫助消費者買到健康的食品
- 所使用顏色：紅黃綠三種顏色
- 使用國家：英國
概念,意義,
概念
英國的食品包裝上除了具備普通的營養成分表之外，英國食品標準局還向消費者推廣一種 “紅綠燈”三色食品標籤，超市和食品生產者在食品標籤中使用像紅綠燈一樣的紅黃綠三種顏色，來幫助消費者作出正確的選擇。
意義
帶有“紅綠燈”食品標籤的食品，通常在包裝正面的醒目位置向消費者展示所想要購買的食品所含的脂肪、飽和脂肪、糖和鹽含量的高中低三個水平，以此來幫助消費者在最短的時間內買到更加健康、營養均衡的食品。除了可以通過紅黃綠三種不同的顏色辨別各種成份含量的高低之外，消費者還可以在“紅綠燈”標籤中看到脂肪、飽和脂肪、糖和食鹽的具體含量數值。
紅色標誌就意味著這種食品中含有不利於保持身體健康的成份。最好控制它的食用頻率，或者嚴格控制攝入量。
黃色標誌意味著食物中的某種成份既不高也不低，大多數時候，選擇這類食物也是可以接受的。
綠色標誌意味著某種成份在食品中的含量很低，含有越多綠色標誌的食品，越有益健康。
這樣，人們在同類食品之間做出選擇的時候，就要儘量選擇含有綠色和黃色標誌較多的食品。當然，對於帶有同樣顏色“紅綠燈”標籤的食品，還是要進一步比較各種成份的含量。
