苟氏可樂雞翅

苟氏可樂雞翅，製作原料主要有雞翅等。

基本介紹

• 中文名：苟氏可樂雞翅
• 主要食材：雞中翅
• 難度：普通
• 輔料：可樂、八角

做法

1.將焯過水的雞翅放入不粘鍋，開小火，因為不粘鍋受熱比較均勻
2.煎至雞翅兩面稍微有點焦黃
3.加入老抽增加鹹味兒，不喜歡鹹味兒的可以不加
4.加入可樂淹沒雞翅即可
5.放八角進去，蓋上鍋蓋煮5分鐘
6.開蓋收汁，準備裝盤
7.OK，是不是超級簡單？(^_^)

小貼士

1.雞翅焯水的時候放點料酒和薑片，去除血水和腥味