基本介紹
- 中文名:芽菜香菇碎面
- 主要食材:刀削麵,萵筍葉
- 分類:面
用料,做法,
用料
材料 |
刀削麵 |
萵筍葉 |
香菇 |
碎米芽菜 |
肉末 |
植物油 |
生抽 |
大蒜 |
郫縣豆瓣 |
做法
1. 香菇切碎,大蒜切小瓣 |
2. 入油,五成熱加入乾辣椒,大蒜,郫縣豆瓣炒香,加入肉末炒至變色 |
3. 加入芽菜與香菇末翻炒,加入少許生抽調味,大火快熟起鍋待用 |
4. 刀削麵和菜葉煮好擺盤,淋上芽菜香菇碎 |
5. 吃~~~ |
材料 |
刀削麵 |
萵筍葉 |
香菇 |
碎米芽菜 |
肉末 |
植物油 |
生抽 |
大蒜 |
郫縣豆瓣 |
1. 香菇切碎,大蒜切小瓣 |
2. 入油,五成熱加入乾辣椒,大蒜,郫縣豆瓣炒香,加入肉末炒至變色 |
3. 加入芽菜與香菇末翻炒,加入少許生抽調味,大火快熟起鍋待用 |
4. 刀削麵和菜葉煮好擺盤,淋上芽菜香菇碎 |
5. 吃~~~ |