芽菜炒粿條

基本介紹

• 中文名：芽菜炒粿條
• 英文名：Stir-fried river meal
• 主要食材：米粉，豆芽
• 分類：菜系，兩廣菜
• 口味：清淡

材料

粿條1斤，綠豆芽1斤，蔥適量，蒜頭適量，生抽適量，味素適量

做法

1.起油鍋，爆香蒜頭，下綠豆芽翻炒。

2.待豆芽快斷青的時候加入粿條。

3.加入生抽，味素、蔥花調味。

4.翻炒幾下，即可裝盤。