芽姜牛肉鬆

芽姜牛肉鬆是一道由滷牛肉、生薑等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：芽姜牛肉鬆
• 主料：滷牛肉、生薑、紅辣椒、白芝麻
• 調料：：生抽、芝麻油。
• 類型：食物

原料

滷牛肉、生薑、紅辣椒、白芝麻。調料：生抽、芝麻油。

製作步驟

1、牛肉事先撕成絲，生薑、辣椒分別切成絲，備用；

2、鍋里熱油，下入生薑絲炸乾水份，撈出；

3、在牛肉絲、生薑絲中加入生抽和芝麻油拌勻，撒上辣椒絲和白芝麻即可。