芹香蝦糕

芹香蝦糕是一款美食，主料有蝦等。

基本介紹

• 中文名：芹香蝦糕
• 主要食材：西芹100克，蝦糕75克
• 輔料：蔥油
• 調料：鹽、味素各適量

製作

西芹洗淨、改刀、焯水，蝦糕改刀、焯水，二者加調料拌勻即可。

製作要訣

蝦糕本身有底味，可在西芹拌入味後再放入。