基本介紹
- 中文名：芹菜葉花生米清香粥
- 主要食材：芹菜葉，花生米
- 分類：粥
用料,做法,
用料
材料 |
芹菜葉 |
花生米 |
麵粉 |
豬肉丁 |
蔥花 |
鹽 |
香油 |
味素 |
做法
1. 芹菜葉洗淨，控乾水份，切碎備用 |  |
2. 花生提前浸泡，去皮備用 |  |
3. 麵粉和水調成麵糊備用 |  |
4. 蔥花切末，肉切丁。肉最好選用肥瘦相間的 |  |
5. 鍋內倒油加熱，放入蔥末和肉丁煸炒至肉丁變色 |  |
6. 加入水和花生米，我換了個鍋，你們看出來了？嘿嘿，炒勺容易煮沸出來啊 |  |
7. 煮一會，將花生米煮透後加入芹菜葉 |  |
8. 最後，加入麵糊，煮開，慢慢攪動。加入鹽、味素、香油調味 |  |
