芹菜炒土豆片是芹菜、土豆等製作的菜品。 基本介紹 中文名：芹菜炒土豆片主要食材：芹菜，土豆分類：家常菜製作工藝：炒 食材明細,製作步驟, 食材明細芹菜 200g土豆 2個蔥 適量花椒 適量青椒 適量油 適量鹽 適量生抽 適量味素 適量製作步驟芹菜洗淨，切小段。土豆切片，用冷水浸泡，備用。開水焯一下芹菜，放入冷水中。鍋中放油，加蔥、花椒炒香放入土豆片和生抽翻炒。待土豆片快熟時放入芹菜加鹽翻炒片刻。然後加入青椒、蒜炒1分鐘加味素調味即可出鍋。
