芹菜木耳炒牛肉丸

芹菜木耳炒牛肉丸

基本介紹

  • 中文名:芹菜木耳炒牛肉丸
  • 主要食材:芹菜,木耳
  • 分類:炒
用料,做法,

用料

材料
用量
芹菜
2~3合
木耳
5~6顆
牛肉丸
5粒
2粒
適量
1茶匙
雞粉
1.5茶匙
料酒
適量
醬油
半茶匙

做法

1. 木耳要前一天浸泡,切成丁狀
2. 牛肉丸可以事先蒸熟,切片
3. 爆一下蒜炒牛肉丸,加入醬油和料酒
4. 放入芹菜和木耳一同炒片刻,加入鹽
5. 待芹菜軟身後,加入雞粉調味

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