芸豆海帶蹄花湯

基本介紹

• 中文名：芸豆海帶蹄花湯
• 主要食材：豬蹄，姜
• 分類：湯羹

用料

材料	用量
豬蹄	適量
姜	適量
蔥	適量
花椒	適量
桂皮	適量
芸豆	適量
海帶	適量
鹽	適量

做法

1. 豬蹄剁塊洗淨入冷水鍋，放入薑片蔥段，少許花椒桂皮，煮開後撇去浮沫，加入泡好的芸豆、海帶一起燉煮，燉至熟爛即可。
2. 喝湯時根據個人口味撒適量鹽和蔥花。
3. p.s燉豬蹄蘸自家豆瓣醬，好吃到哭的節奏。