花雕牛肉燒萵筍

花雕牛肉燒萵筍是一種以牛肉、萵筍為主要食材製作的菜品。

基本介紹

  • 中文名:花雕牛肉燒萵筍
  • 主要原料:牛肉,萵筍
做法,簡介,所需食材,材料,調料,營養價值,

做法

1.牛肉用水反覆沖洗後切方塊,用加了料酒、薑片、蔥的水飛過,撈出控水。
2.萵筍去皮洗淨,切滾刀塊備用。
3.淨鍋入油,下蔥塊、薑片、八角小火煸香,下牛肉中火翻炒出水份,加醬油、花雕酒嗆出香氣,一次加足開水燒開,關中小火燒半小時。
4.下萵筍塊繼續燒煮20分鐘,加鹽、胡椒粉調味即可出鍋。

簡介

以前曾做過萵筍的菜菜,也將此食材的功效陳列仔細了。今天就只說說另一個功效:豐胸功效。
萵筍只要與含B族維生素的牛肉合用,就會有調養氣血的作用,可以促使乳房部位的營養供應,因而其豐胸效果也就很顯著了。

所需食材

材料

牛肉、萵筍。

調料

姜、蔥、八角、香葉、料酒、花雕酒、鹽、醬油、胡椒粉。

營養價值

萵筍,又名萵苣、白苣、萵菜、千金菜。萵筍的營養很豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素A、維生素B,維生素B2維生素c、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、矽等成分,可增進骨骼、毛髮、皮膚的發育,有助於人的生長發育萵筍食療藥效。

相關詞條

熱門詞條

聯絡我們