花邊餃里的母愛

花邊餃里的母愛

作者簡介

肖復興,1947年生,中國著名作家,原籍河北滄州人,現居北京,任《人民文學》雜誌社副主編,國務院新聞辦《中國網》專欄作家、專家。早年,母親病逝。1966年高中畢業於北京匯文中學;1968年到北大荒插隊;1982年畢業於中央戲劇學院。當過大中國小教師,曾任《小說選刊》副主編。已出版50餘種書,曾多次獲全國及北京、上海地區優秀文學獎。近著有《肖復興自選集》3卷,《肖復興散文》藝術卷、情感卷等。 肖復興是中國二十世紀八十年代以來創作較為活躍,收穫頗為豐厚的作家之一,是新時期最早進行體育題材創作並卓有成績的作家之一。

基本介紹

  • 書名:花邊餃里的母愛
  • 作者:肖復興
  • 文章載體:敘事
  • 主人公:媽媽
作品原文,閱讀答案,

作品原文

1.小時候,包餃子是我家的一樁大事。那時候,家裡生活拮据,吃餃子當然只能等到年節。平常的日子,破天荒包上一頓餃子,自然就成了全家的節日。這時候,媽媽威風凜凜,最為得意,一手和面,一手調餡,餡調得又香又綿,面和得軟硬適度,最後盆手兩淨,不沾一星麵粉。然後媽媽指揮爸爸、弟弟和我看火的看火、擀皮的擀皮、送皮的送皮,頗似沙場點兵。
2.一般,媽媽總要包兩種餡的餃子,一種肉一種素。這時候,圓圓的蓋簾上分兩頭碼上不同餡的餃子,像是兩軍對弈,隔著楚河漢界。我和弟弟常搗亂,把餃子弄混,但媽媽不生氣,用手指捅捅我和弟弟的腦瓜兒說:“來,媽教你們包花邊餃!”我和弟弟好奇地看,媽媽將包了的餃子沿兒用手輕輕一捏,捏出一圈穗狀的花邊,煞是好看,像小姑娘頭上戴了一圈花環。我們卻不知道媽媽耍了一個小小的花招兒,她把肉餡的餃子都捏上花邊,讓我和弟弟連吃驚帶玩地吞進肚裡,自己和爸爸吃那些素餡的餃子。
3.那些艱苦的歲月,媽媽的花邊餃,給了我們難忘的記憶。但是,這些記憶,都是長到自己做了父親的時候,才開始清晰起來,仿佛它一直沉睡著,必須我們用經歷的代價才可以把它喚醒。
4.自從我能寫幾本書之後,家裡經濟狀況好轉,餃子不再是什麼聖餐。想起那些個辛酸和我不懂事的日子,想起媽媽自父親去世後獨自一人艱難度日的情景,我想起碼不能讓媽媽吃的再受委屈了。我曾拉媽媽到外面的餐館開開洋葷,她連連搖頭:“媽老了,腿腳不利索了,懶得下樓啦!”我曾在菜市場買來新鮮的魚肉或時令蔬菜,回到家裡自己做,媽媽並不那么愛吃,只是嘗幾口便放下筷子。我便笑媽媽:“您呀,真是享不了福!”
5.後來,我明白了,儘管世上食品名目繁多,人的胃口花樣翻新,媽媽雷打不動只愛吃餃子。那是她老人家幾十年一貫制歷久常新的最佳食譜。我知道惟一的方法是常包餃子。每逢我買回肉餡,媽媽看出要包餃子了,立刻麻利地繫上圍裙,先去和面,再去打餡,絕對不讓別人插手,那精神氣兒,又回到我們小時候。
6.那一年大年初二,全家又包餃子。我要給媽媽一個意外的驚喜,因為這一天是她老人家的生日。我包了一個帶糖餡的餃子,放進蓋簾一圈圈餃子之中,然後對媽媽說:“今兒您要吃著這個帶糖餡的餃子,您一準兒是大吉大利!”
7.媽媽連連搖頭笑著說:“這么一大堆餃子,我哪兒那么巧能有福氣吃到?”說著,她親自把餃子下進鍋里。餃子如一尾尾小銀魚在翻滾的水花中上下翻騰,充滿生趣。望著媽媽昏花的老眼,我看出來她是想吃到那個糖餃子呢!
8.熱騰騰的餃子盛上盤,端上桌,我往媽媽的碟中先撥上三個餃子。第二個餃子媽媽就咬著了糖餡,驚喜地叫了起來:“喲!我真的吃到了!”我說:“要不怎么說您有福氣呢?”媽媽的眼睛笑得眯成了一條縫。
9.其實,媽媽的眼睛實在是太昏花了。她不知道我耍了一個小小的花招,用糖餡包了一個有記號的花邊餃,那曾是她老人家教我包過的花邊餃。花邊餃里浸滿濃濃的母愛,如今,我謹以花邊餃討得年邁母親的快樂和開心。

閱讀答案

1、簡要概述本文主要記敘的兩件事情。[1]媽媽耍花招包花邊餃。[2]我耍花招包花邊餃。
2、文章第③段在文章中起什麼作用?承上啟下的過渡作用。
3、本文以餃子為線索,表達了哪些感情?表達了濃濃的母愛和子女對母愛的深沉回報之情。
4、文中有多處細節描寫,找出一例並分析其作用。“一般,媽媽總要包兩種餡的餃子,一種肉一種素。這時候,圓圓的蓋簾上分兩頭碼上不同餡的餃子,像是兩軍對弈,隔著楚河漢界。我和弟弟常搗亂,把餃子弄混,但媽媽不生氣,用手指捅捅我和弟弟的腦瓜兒說:“來,媽教你們包花邊餃!”我和弟弟好奇地看媽媽將包了的餃子沿兒用手輕輕一捏,捏出一圈穗狀的花邊,煞是好看,像小姑娘頭上戴了一圈花環。我們卻不知道媽媽耍了一個小小的花招兒,她把肉餡的餃子都捏上花邊,讓我和弟弟連吃帶玩地吞進肚裡,自己和爸爸卻吃那些素餡的餃子。”通過母親教“我和弟弟”包餃子這一細節,反應出母親的慈愛和聰明,對孩子的疼愛和憐惜。
5.品味下面的句子,說說它們的表達效果。(1)媽媽指揮爸爸、弟弟和我,看火的看火,擀皮的擀皮,送皮的送皮,頗似沙場點兵。用比喻的修辭方法,表現母親的做活的有條理和勤勞能幹的優良品質。 (2)餃子如一尾尾小銀魚在翻滾的水花中上下翻騰,充滿生趣。用比喻的修辭方法說明餃子在煮熟時靈動可愛的樣子,表達了我喜悅的心情和開心的童年。
6.有讀者認為,在文章的結尾處加一句話才能把意思表達得更全面。請你把這句話寫出來。 餃子,將親情的愛延續下去,代代相傳。
7.浸滿的意思。多指物體吸足了水,不能再吸水。

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