基本介紹 中文名：花蟹冬瓜湯主要食材：花蟹1斤，冬瓜1斤調料：姜，料酒，鹽工藝：炒 做法1.將冬瓜切大塊。2.花蟹洗刷乾淨切件。3.起油鍋，下螃蟹翻炒一下。4.加料酒、水、冬瓜。5.水開十分鐘即可，加入鹽調味。
