花蛤蘿蔔湯

花蛤蘿蔔湯是一道簡單的家常菜，主料是蘿蔔、花蛤（已洗淨）、蔥花。

製作材料

材料：蘿蔔、花蛤（已洗淨）、蔥花

調料：料酒、鹽、雞精

做法

（1）將蘿蔔洗淨，放在案板上切成小塊，待用。

（2）燒鍋倒油燒熱，下入蘿蔔翻炒一下。

（3）接著，加一些水煮開，煮至蘿蔔斷生熟軟，

（4）然後，合入花蛤，加點料酒煮至花蛤開口。

（5）最後，加點鹽、雞精調味，撒入蔥花，即可。