花菇臘腸燜飯

以水發花菇、廣式臘腸為主料的菜品。

基本介紹

• 中文名：花菇臘腸燜飯
• 分類：燜飯
• 主要食材：水發花菇，廣式臘腸

用料

材料	用量
水發花菇	3-4朵
廣式臘腸	2根
冬筍	1根
青豆	1小把
大米	1小杯
油	1匙
鹽	適量
醬油	1匙
糖	1匙

做法

1. 花菇提前水發，洗淨後去掉蒂部，切成小丁。