花生薑辣麵條

花生薑辣麵條是一道由花生等為材料做成的菜品，屬於麵食 。

基本介紹

• 中文名：花生薑辣麵條
• 主要食材：新鮮麵條，雞湯，花生
• 分類：麵食
• 口味：香辣

所需食材

新鮮麵條250克，雞湯100毫升，新鮮生薑末11/2湯匙，醬油3湯匙，無糖花生醬3湯匙，蜂蜜11/2湯匙，辣椒醬2茶匙（可選），大蒜3瓣，剁成末，青蔥切細，碎花生仁30克

製作方法

1.取一個大鍋，加水燒開，放入麵條煮，直到完全煮熟。撈出，瀝乾水。

2.將雞湯、姜、醬油、花生醬、蜂蜜、辣椒醬、大蒜放入一個平底鍋里，在中火上煮，直到花生醬熔化和調料熱透。然後下煮熟的麵條，翻炒與調料混勻。撒上蔥花和花生米即好。

食用須知

花生果實中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化。

花生果實含鈣量豐富，促進兒童骨骼發育，防止老年人骨骼退行性病變發生。

花生果實、花生油中的白藜蘆醇。是腫瘤疾病的天然化學預防劑，能降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。