花生烏魚排骨湯

花生烏魚排骨湯是一道湯品，主要製作材料有花生、烏魚、排骨等。

主料：

墨魚200克,豬排骨(大排)200克

輔料：

花生仁（生）50克,棗（乾）10克

調料：

鹽4克,味素1克

製作：

1. 烏魚撕去衣，去掉內臟洗淨；

2. 烏魚放入水煲內煮5分鐘，取出洗淨；

3. 花生、紅棗洗淨；

4. 排骨剁成塊備用；

5. 烏魚、排骨、花生、紅棗放入煲內，加入清水，用文火煮2小時；

6. 加入精鹽、味素調味即成。