花生桃酥

基本介紹

• 中文名：花生桃酥
• 英文名：Peanut crisp
• 主要食材：核桃仁
• 口味：甜

原料：

雞蛋1個、麵粉一杯、烤熟的核桃仁花生仁一小把（去皮切碎）

配料：

黃油90克、白砂糖1/8杯、紅糖1/8杯、蘇打粉1/3小匙

做法：

1、雞蛋打散,留出一點點,留著烤的時候刷在生坯表面；

2、往剩下的蛋液里加入糖,把黃油也放進去,打均；

3、加入過篩的麵粉和蘇打粉和核桃花生碎,一起揉勻成麵團；

4、把麵團分別搓成一個個的小圓球,放在刷過油的烤盤上.按扁並刷上蛋液；

5、將烤盤放入預熱200度的烤箱,烤15分鐘左右. 然後再用上火5分鐘左右,烤成金黃色就可以。