全麥花生桃酥

基本介紹

• 中文名：全麥花生桃酥
• 主要食材：植物油，雞蛋
• 分類：酥

用料

材料	用量
植物油	100克
雞蛋	1隻60克
白砂糖	100克
全麥粉	250克
小蘇打	2克
鹽	2克
烤箱中層	180度18分鐘左右
熟花生碎	60克
熟芝麻	適量

做法

1. 材料準備好，麵粉過篩！100油加入一個雞蛋打散。
2. 再加入100克糖版勻
3. 熟花生用刀背碾碎待用
4. 糖拌勻後加小蘇打和麵粉拌勻，不要過度拌沒有乾粉就可以了，再加入花碎拌勻。
5. 烤箱預熱180度。把麵團搓個圓形一面在芝麻里蘸下，放烤盤上用手掌按扁。
6. 進烤箱中層18分鐘左右，上色即可。桃酥上色可以老一點才夠香。烤好夠放烤網放涼，
7. 才烤好桃酥是軟的，涼透了才酥脆。