花生小酥餅

花生小酥餅是一道菜品，主料為花生醬。

基本介紹

• 中文名：花生小酥餅
• 主要原料：花生醬，花生油
• 是否含防腐劑：否
• 難度：普通

簡介

【花生小酥餅】

原料

花生油 90ml，顆粒花生醬 130g，糖粉 80g，鹽 1/4匙，低粉 200g，泡打粉 1/2匙。

做法

1. 低粉200g + 泡打粉1/2匙 + 鹽1/4匙 → 混合過篩。

2. 顆粒花生醬130g + 花生油90ml → 攪拌均勻 → 加入 糖粉80g → 打勻 → 加入 1中混合篩過的粉類 → 輕揉成團 → 捏成自己喜歡的形狀 → 烤箱，180度，中上層，20分鐘。

說明

1. 加入低粉以後不用揉成很漂亮一個團，抓勻了就行。

2. 放入烤盤的時候留出一些空隙，加了泡打粉所以烤的時候會膨脹一些。