花生腰果小酥餅

花生腰果小酥餅主要材料為花生米（炒熟的）、麵粉（普通麵粉）、細砂糖、鹽、色拉油。

基本介紹

• 中文名：花生腰果小酥餅
• 分類：西點類
• 口味：甜味
• 主要工藝：烤

簡介

菜品口味：甜味

主要工藝：烤

主要食材：西點類

所需時間：一小時

製作難度：普通

原料

材料

花生米（炒熟的）100克麵粉（普通麵粉）100克細砂糖45克

鹽1/6小勺

色拉油55-60克

表面裝飾

腰果

蛋黃液少許

製作步驟

1.準備材料。

2.生花生米不加油炒熟後放入攪拌機打成花生粉。

3.麵粉過篩後，加入糖、鹽、花生粉。

4.再加入色拉油。

5.攪拌混合均勻。

6.用手揉成團。

7.將麵團分成小圓球排放在烤盤上，頂部按上腰果壓扁，刷蛋黃液。

8.烤箱預熱到170度，中層烤20分鐘左右，烤到表面呈微焦黃即可出爐。